扯面拉条子西红柿鸡蛋炸酱做法秘制配方教学欢迎了解扯面技术培训

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扯面技术培训扯面介绍：扯面是关中得去传统面食小吃，制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调成软软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，扯面技术培训加调料盒辣子粉，用烧热的又泼猴搅拌即可扯面拉条子西红柿鸡蛋炸酱做法秘制配方教学欢迎了解扯面技术培训
介绍这么多，当然做扯面拉条子和面也是重中之重，怎么和的面才能拉开而不断，又劲道，这也需要一定的手法和和面水面一个比列存在扯面技术培训，需要什么面，和面需要加什么，也是需要掌握的。
做面食，做重要的就是卤子的烧制了，扯面技术培训下面我给大家介绍介绍西红柿鸡蛋，炸酱的制作过程，希望对大家有所帮助。
西红柿鸡蛋卤汁做法;锅里加油，将打好的鸡蛋放入锅中，鸡蛋炒黄待用。
锅里加油，放入葱姜蒜爆香，扯面技术培训加入西红柿，再加入盐，味精，花椒粉等在出香味后加入少许水，加入鸡蛋，翻炒，
炸酱做法：锅中加油，待油温升高后，加入肉沫翻炒，等肉沫翻炒发白加入蒜姜蒜沫等爆香后，加入盐，味精，扯面技术培训老抽等，翻炒，再加入水，出锅前加入细辣椒面
油泼做法：碗底放入盐，味精，生抽，等，将面捞出盛碗，上面放辣椒面，用热油一泼即可
好了，今天的介绍就到这里，扯面技术培训有兴趣的可以关注我，关注更多美食做法。
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